Samsun 19 Mayıs ilçesinde kadınların salep ve aronya başarısı
Samsun 19 Mayıs ilçesinde 11 kadının bir araya gelerek kurduğu kooperatif, yöresel ürünleri işleyerek ekonomiye kazandırıyor.

Samsun'da kadın eliyle geleneksel üretim
Samsun'un 19 Mayıs ilçesinde bir araya gelen 11 kadın, kurdukları kooperatif aracılığıyla bölgenin tarımsal potansiyelini katma değerli ürünlere dönüştürüyor. Bölgede yetişen tarım ürünlerini işleyen kadınlar, hem aile ekonomilerine katkı sağlıyor hem de yöresel lezzetlerin korunmasını hedefliyor.
Üretim çeşitliliği ve coğrafi işaret süreci
Kooperatif bünyesinde yapılan üretim faaliyetleri arasında salep, aronya ve çeşitli meyvelerden elde edilen reçel, marmelat ve sirke gibi doğal ürünler yer alıyor. Özellikle bölgeye has olan 19 Mayıs salebinin markalaşması için resmi adımlar atıldı. 19 Mayıs salebinin tescillenmesi amacıyla coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Bu süreçle birlikte yerel üretimin standartlarının belirlenmesi ve ürünün pazardaki değerinin artırılması amaçlanıyor.
- Bölgedeki 11 kadının emeğiyle kurulan kooperatif faaliyetlerini sürdürüyor.
- Aronya ve meyve bazlı ürünler doğal yöntemlerle işleniyor.
- 19 Mayıs salebi için coğrafi işaret süreci resmen başlatıldı.



