Safranbolu'nun Coğrafi İşaretli Maniye Domatesinde Hasat Zamanı: Kilogramı 100 Lira

Karabük'ün tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü Safranbolu ilçesinde, yöreye özgü coğrafi işaretli Maniye domatesinin hasat dönemi başladı. Kendine has aroması, karakteristik dilimli yapısı ve ince kabuğuyla tanınan Maniye domatesi, bu yıl da çiftçilerin yüzünü güldürmeye hazırlanıyor.

Maniye Domatesinde Dekar Başı Verim ve Pazar Değeri

Safranbolu'da yetiştirilen Maniye domatesi, ortalama olarak dekar başına yaklaşık 2 ton verimle dikkat çekiyor. Bu özel ürün, pazarda kilogramı 100 liradan alıcı bularak yüksek bir ekonomik değer taşıyor. Konarı köyünde 8 dönümlük bir alanda organik tarım yöntemleriyle Maniye domatesi üreten çiftçi Saffet Doğruyol, ürünlerinin talebinin her geçen yıl arttığını belirtti. Doğruyol, bu artışın, domatesin kalitesi ve kendine has özelliklerinden kaynaklandığını ifade etti.

Organik Yöntemlerle Yetiştirilen Özel Lezzet

Maniye domatesinin yetiştirilmesinde organik tarım prensiplerine bağlı kalınması, ürünün hem lezzetini hem de besin değerini artırıyor. Çiftçilerin bu yöntemleri benimsemesi, bölgenin tarımsal potansiyelini de ortaya koyuyor. Safranbolu'nun iklim ve toprak yapısının Maniye domatesinin gelişimine elverişli olması, elde edilen ürünün kalitesini doğrudan etkiliyor. Yörede üretilen bu özel domatesin, yerel ekonomiye katkısının yanı sıra, Türkiye genelinde de tanınırlığının artması hedefleniyor.