Oltu Cağ Kebabı'nda Yeni Dönem: Tabelalarda ve Tanıtımlarda Zorunluluk Geldi

Oltu Ticaret ve Sanayi Odası, ilçenin önemli bir değeri olan ve coğrafi işaretle tescillenen Oltu Cağ Kebabı'nın korunması amacıyla yeni bir düzenlemeye imza attı. Yapılan altyapı çalışmalarının ardından, Oltu ve Türkiye genelindeki cağ kebabı işletmelerinin tabelalarında mutlaka 'Oltu Cağ Kebabı' ibaresini kullanmaları ve oda tarafından verilecek yetki belgesini almaları zorunlu hale getirildi. Bu düzenlemeye uymayan işletmelere yönelik önce uyarı, ardından ise cezai işlemler uygulanacağı bildirildi.

Oltu Cağ Kebabı Marka Değerini Koruma Altına Alıyor

Oltu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Baki Karaca, bu uygulamanın temel amacının, yıllar süren emeklerle elde edilen coğrafi işaret tescilini korumak ve Oltu Cağ Kebabı'nın gerçek kimliğini gelecek nesillere aktarmak olduğunu belirtti. Oda Meclis Üyesi ve Denetim Komisyonu Üyesi Kadir Parlak, coğrafi işaret tescilinin alınmasında emeği geçenlere teşekkür ederek, uygulamanın hiçbir işletmeyi hedef almadığını, yalnızca markanın korunmasını amaçladığını vurguladı. Parlak, 'Oltu Cağ Kebabı'nın ana vatanı Oltu'dur ve coğrafi işaret tescili de bu adla alınmıştır. Bu gerçeğe kimse itiraz edemez.' ifadelerini kullandı.

Farklı İsimlerle Yapılan Tanıtımlara Hukuki Engelleme

Son dönemde bazı bölgelerde cağ kebabının farklı isimlerle tanıtıldığını ve bunun coğrafi işaretin ruhuna aykırı olduğunu belirten Kadir Parlak, şunları söyledi:

• Bazı yerlerde 'Tortum Cağ Kebabı' veya 'Artvin Cağ Kebabı' gibi isimler kullanılıyor.
• Ancak hukuken korunan ve coğrafi işaretle tescillenen ürünün adı kesinlikle Oltu Cağ Kebabı'dır.
• Bu tür farklı kullanımlar, coğrafi işaretin tescil kapsamına ve amacına uygun değildir.

Parlak, bu mücadelenin sadece bir isim davası olmadığını, aynı zamanda Oltu'nun kültürüne, tarihine, ekonomisine ve marka değerine sahip çıkma mücadelesi olduğunu sözlerine ekledi. Oltu Ticaret ve Sanayi Odası'nın hukuki hakları koruma ve denetimleri sürdürme konusunda kararlı olduğunu belirtti.