Gölpazarı'nda Napolyon Kiraz Hasadı Sona Yaklaşıyor: Üretici Fiyatlar ve Market Fiyatları Arasındaki Fark Tepki Çekti
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Napolyon cinsi kiraz hasadında sona yaklaşılırken, üreticilerin tarlada kilogramını 30-70 TL'ye sattığı kirazın marketlerde 200-250 TL'ye kadar alıcı bulması tepkilere neden oldu. Üreticiler, artan maliyetler ve düşük alım fiyatları nedeniyle kiraz üretimini bırakma noktasına geldiklerini belirtti.
Bilecik'in tarihi ve coğrafi konumuyla öne çıkan ilçelerinden Gölpazarı'nda, 'Napolyon' cinsi kiraz hasadında sona yaklaşılıyor. Yaklaşık 9 bin 500 nüfuslu ve 550 rakımlı ilçe, göç yolları üzerinde bulunması ve birçok medeniyete ev sahipliği yapmasıyla biliniyor. İlçede önemli bir geçim kaynağı olan ve 1980 yılından bu yana üretimi süren Napolyon kirazının bu yıl 10 bin dönümlük alanda yaklaşık bin 200 ton rekolteye ulaşması bekleniyor. Aile bireylerinin özenle topladığı kirazlar, hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlarda tüketicilerle buluşuyor.
Napolyon Kirazının Özellikleri ve Hasat Süreci
Gölpazarı'nda yetiştirilen Napolyon kirazı, parlak kırmızı rengi, iri ve kalp şeklindeki taneleri, kendine has aroması ve uzun raf ömrü ile hem yurt içinde hem de yurt dışında beğeni topluyor. Sabah erken saatlerde başlayan hasat çalışmaları, gün batımına kadar devam ediyor. Toplanan kirazlar, titizlikle kasalara yerleştirildikten sonra Gölpazarı Kiraz Hali'ne getiriliyor. Halde tüccarlar tarafından pazarlık usulüyle satın alınan kirazlar, paketlenerek sevkiyata hazır hale getiriliyor ve böylece sofralara ulaşmak üzere yola çıkıyor.
Üretici Fiyatları ve Market Fiyatları Arasındaki Uçurum
Kiraz üreticisi Orhan Büyükavcı, bu sezonki rekoltenin geçen yıllara göre biraz daha düşük olduğunu belirterek, tarlada kilogram fiyatının 30 ila 70 TL arasında değiştiğini ifade etti. Büyükavcı, marketlerde aynı kirazın kilogramının 200 ila 250 TL'ye kadar satıldığını vurgulayarak, bu durumun üretici ile tüketici arasındaki fiyat farkının büyüklüğünü gözler önüne serdiğini söyledi. Bir diğer kiraz üreticisi Mehmet Düzcü ise 1981 yılından beri bu işle uğraştığını ancak maliyetlerin artması ve ürün fiyatlarının düşmesi nedeniyle üretim yapmanın zorlaştığını belirtti. Düzcü, artan masrafların emeği kurtarmadığını ve bu gidişle bahçeciliğin sürdürülemez hale geleceğini dile getirdi. Üreticiler, mevcut fiyatlarla kiraz üretiminin sürdürülebilir olmadığını ve bu durumun devam etmesi halinde üretimi bırakmak zorunda kalacaklarını ifade ettiler.
- Rekolte: 10 bin dönüm alanda yaklaşık bin 200 ton bekleniyor.
- Üretici Satış Fiyatı: Kilogramı 30-70 TL arasında değişiyor.
- Market Satış Fiyatı: Kilogramı 200-250 TL'ye kadar çıkabiliyor.
- Üretici Görüşü: Maliyetlerin yüksekliği ve düşük alım fiyatları nedeniyle üretim sürdürülemez hale geldi.
