Ordu'da Su Ürünleri Yetiştiriciliği: 28 Milyon Euro'luk İhracat Geliri

Ordu'da deniz ve iç sulardaki kafeslerde yetiştirilen Türk somonu ve levrek, Türkiye'nin önemli ihracat ürünleri arasında yer alıyor. 2025 yılında bu yetiştiricilik faaliyetlerinden ülke ekonomisine yaklaşık 28 milyon euroluk döviz girdisi sağlandı. Başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye gönderilen ürünler, Ordu'nun ekonomik kalkınmasına önemli katkı sunuyor.

Perşembe ve Altınordu ilçelerinde kıyıdan yaklaşık 1 kilometre açıkta kurulan ağ kafeslerde deniz levreği ve Türk somonu üretilirken, Mesudiye ilçesindeki Topçam Barajı'nda ise Türk somonu yetiştiriciliği yapılıyor. Bu tesislerde üretilen balıklar hem iç piyasada tüketicilerle buluşuyor hem de uluslararası pazarlara ihraç ediliyor.

Ordu'nun Su Ürünleri Potansiyeli ve Üretim Miktarı

Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, Ordu'nun 121 kilometrelik kıyı şeridiyle su ürünleri yetiştiriciliği için elverişli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. İl genelinde toplam 33 su ürünleri yetiştiriciliği tesisinin faaliyet gösterdiğini aktaran Ay, bu tesislerden 7'sinin deniz sahasında 5 farklı firmaya ait ağ kafeslerde üretim yaptığını ifade etti. Deniz ve iç sulardaki tesislerin toplam proje kapasitesinin 6 bin 273 ton olduğunu vurgulayan Ay, "2025 yılı üretim miktarı 6 bin 7 ton olarak gerçekleşti. 2026 yılının ilk 6 ayında ise deniz sahasındaki tesislerden 4 bin 400 ton Türk somonu ile 250 ton levrek hasat edilerek pazara sevk edildi" dedi.

Türk Somonu ve Levrek Üretim Süreci

Türk somonunun üretim süreci hakkında bilgi veren İl Müdürü Ay, denizdeki ağ kafeslere kasım-aralık aylarında bırakılan ortalama 500 ile bin gram ağırlığındaki alabalıkların, nisan-mayıs aylarında 2-3 kilogram ağırlığa ulaştığında hasat edildiğini açıkladı. Deniz suyu sıcaklığının artmasıyla birlikte haziran ayında hasadın tamamlandığını belirten Ay, levrek hasadının ise yıl boyunca belirli dönemlerde devam ettiğini kaydetti.

Ordu'da yetiştirilen su ürünleri, yurt içinde toptan ve perakende olarak pazarlanıyor. Son yıllarda Türk somonu üretimindeki artış, ihracatın da önemli bir seviyeye ulaşmasını sağladı. Deniz sahasında üretilen Türk somonları, başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere çeşitli ülkelere gönderiliyor. 2025 yılında yetiştiricilik faaliyetlerinden elde edilen yaklaşık 28 milyon euroluk döviz geliri, Ordu ekonomisine önemli bir katkı sağladı. Su ürünleri sektörü, avcılık faaliyetlerinden de yaklaşık 30 milyon euroluk ekonomik katkı sunuyor.