Iğdır'da Sarı Altın Hasadı Başladı: Kayısıda Rekolte ve Fiyat Beklentisi
Doğu'nun Çukurovası Iğdır'da kayısı hasadı başladı. Şalak, teberze ve ordubat çeşitleriyle öne çıkan üründe bu yıl iklim şartları nedeniyle gecikmeli hasat yapılıyor.
Iğdır'da Kayısı Hasadı İki Hafta Gecikmeli Başladı
Doğu Anadolu Bölgesi'nin önemli tarım merkezlerinden biri olan ve mikro klima özelliği nedeniyle Doğu'nun Çukurovası olarak adlandırılan Iğdır'da, yöre halkının sarı altın olarak tanımladığı kayısının hasat dönemi başladı. Bölgede yoğun olarak yetiştirilen şalak, teberze ve ordubat cinsi kayısılar, sabahın erken saatlerinde bahçelere giren üreticiler tarafından dalından toplanıyor. Normal şartlarda haziran ayının ilk haftalarında başlayan hasat süreci, bu yıl ilkbahar dönemindeki olumsuz hava koşulları ve yoğun yağışlar nedeniyle yaklaşık iki hafta gecikmeli olarak gerçekleştiriliyor.
Üretim Süreci ve İklimin Etkileri
Kayısı üretimi, mart ayından itibaren başlayan gübreleme, ilaçlama ve bakım çalışmalarıyla yıl boyu süren bir emek istiyor. Bu yılki düşük verimin temel nedeni olarak çiçeklenme döneminde yaşanan aşırı yağışlar gösteriliyor. Yağışların tozlanmayı engellemesi sonucu ağaçlarda meyve tutumu beklenenin altında kaldı. Üreticiler, bahçelerden bekledikleri 10 tonluk ürün yerine 3 ila 5 ton arasında rekolte elde edebildiklerini ifade ediyor. Bölgedeki iş gücü ihtiyacını karşılamak amacıyla Bitlis, Şırnak ve Diyarbakır gibi çevre illerden gelen mevsimlik işçiler, sabah saat 05.00'ten akşam 17.00'ye kadar süren yoğun bir mesai yürütüyor.
Pazar ve Kooperatifleşme İhtiyacı
Iğdır'da toplanan kayısılar, Türkiye'nin büyükşehirleri olan Ankara, İstanbul, İzmir, Bursa ve Erzurum'a sevk ediliyor. Yurt dışı pazarında ise Rusya, Ukrayna, Azerbaycan ve Nahçıvan önemli alıcılar arasında yer alıyor. Üreticiler, maliyetlerin yüksekliği ve fiyat istikrarsızlığı nedeniyle bir kooperatif çatısı altında birleşmeyi talep ediyor. Sektör temsilcileri ve tüccarlar ise şu noktaların altını çiziyor:
- Kayısılar dayanıklı yapısı sayesinde soğuk hava depolarında 20-25 gün muhafaza edilebiliyor.
- Ürünler, nakliye sürecinde yaklaşık 6-7 gün içerisinde tüketiciye ulaştırılabiliyor.
- Tüccarlar, bu yılki kayısıların kalite ve irilik açısından yüksek standartlarda olduğunu belirtiyor.
- Piyasadaki fiyat beklentisinin kilogram başına 80-85 TL bandında oluşacağı tahmin ediliyor.
Tüccarlar, fiyatların firmalardan gelecek taleplere göre şekilleneceğini vurgularken, üreticiler ise hem tüccarın hem de tüketicinin faydasına olacak bir fiyat dengesi kurulmasını bekliyor.
