Adana Kozan'da Karakılçık Buğdayı Ata Tohumu Olarak Yeniden Hayat Buldu

Kozan'da Ata Tohumu Hamlesi

Adana'nın Kozan ilçesinde çiftçiler, kaybolmaya yüz tutan ata tohumlarını yeniden ekonomiye kazandırmak amacıyla harekete geçti. Kozan İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından temin edilen karakılçık buğdayı tohumları, Akdam Mahallesi'ndeki üreticilere dağıtılarak bölgede ekimi başlatıldı. Projenin temel amacı, geleneksel tarım ürünlerini yaygınlaştırmak ve yerel üreticileri bu konuda teşvik etmek olarak belirlendi.

Üretici Ahmet Gül, yaklaşık 4 dönümlük arazide karakılçık buğdayı yetiştirmeye başladığını belirtti. Tohumun temininde İlçe Tarım Müdürlüğünün büyük katkısı olduğunu ifade eden Gül, dönem başına 150 ile 200 kilogram arasında verim beklediklerini açıkladı. Elde edilecek ürünün köy genelinde paylaşılarak çoğaltılması ve böylece ata tohumunun sürdürülebilirliğinin sağlanması hedefleniyor.

Karakılçık Buğdayının Ekonomik Değeri

Karakılçık buğdayının tarımsal verimliliği ve pazarlama süreci, üreticiler tarafından yakından takip ediliyor. Bir diğer üretici Levent Oktay Gül, ata tohumlarına olan ilginin yeniden yükselişe geçtiğini vurguladı. Karakılçık buğdayının ekonomik boyutu hakkında şu bilgiler paylaşıldı:

• Normal buğday çeşitlerine göre verimin biraz daha düşük olmasına rağmen piyasa değerinin daha yüksek olduğu belirtiliyor.
• Piyasada normal buğday 14 TL seviyelerinde alıcı bulurken, karakılçık buğdayının kilogram fiyatı 50 TL civarında seyrediyor.
• Ürünün bulgur haline getirilmesi veya işlenmesi durumunda ise fiyatın 70 ile 100 TL arasına kadar çıkabildiği ifade ediliyor.

Üreticiler, hasat dönemi henüz gelmemiş olmasına rağmen ürün için şimdiden yoğun bir talep olduğunu ve alıcı listesi oluşturduklarını dile getirdi. Karakılçık buğdayının tekrar yaygınlaşmasıyla birlikte hem biyolojik çeşitliliğin korunması hem de bölgenin geleneksel tarımsal değerlerinin yeniden canlandırılması amaçlanıyor.