Türkiye'den Tüketicilere Gıda Güvenliği Uyarısı: 'Safe2Eat' Kampanyası Başladı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından koordine edilen 'Safe2Eat' (Güvenle Ye) kampanyasına Türkiye'nin bu yıl da iştirak ettiğini açıkladı. Kampanya kapsamında, gıda güvenliği konusunda tüketicilerin bilinçlendirilmesine yönelik çalışmalar yıl boyunca devam edecek.

Bakan Yumaklı, yaptığı açıklamada, kampanyanın temel amacının, gıdaların güvenli bir şekilde üretimi, işlenmesi ve tüketiciye ulaşması süreçlerindeki risklere dikkat çekmek olduğunu belirtti. Bu yılki kampanyanın da geçmiş yıllarda olduğu gibi, gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesi üzerine odaklanacağını ifade etti.

Türkiye'nin kampanyaya katılımının, gıda güvenliği alanındaki uluslararası işbirliğinin bir göstergesi olduğunu vurgulayan Yumaklı, şunları kaydetti:

“Tüketicilerimizin gıda seçimlerinde daha bilinçli olmalarını sağlamak, gıda kaynaklı riskler hakkında doğru bilgilere ulaşmalarını temin etmek bizler için büyük önem taşıyor. ‘Safe2Eat’ kampanyası, bu hedeflere ulaşmada önemli bir araç olacaktır. Bakanlık olarak, yıl boyunca çeşitli iletişim kanalları aracılığıyla tüketicilere yönelik bilgilendirme ve farkındalık artırıcı faaliyetler yürüteceğiz.”

Kampanya süresince, tüketicilere yönelik olarak:

• Gıda etiketlerinin doğru okunması ve anlaşılması
• Taze gıdaların saklama koşulları
• Çapraz bulaşmanın önlenmesi
• Pişirme talimatlarına uyulması
• Son kullanma tarihlerinin takibi

gibi konularda bilgilendirmeler yapılacak. Ayrıca, gıda güvenliği ile ilgili karşılaşılabilecek olası sorunlarda izlenmesi gereken adımlar hakkında da yönlendirmeler sunulacak.

Bakan Yumaklı, gıda güvenliğinin sadece bireysel değil, aynı zamanda toplumsal bir sorumluluk olduğunu belirterek, üreticilerden perakendecilere ve tüketicilere kadar zincirin her halkasının bu sürece katkı sağlaması gerektiğini dile getirdi. Kampanyanın, gıda güvenliği konusundaki bilgiyi yaygınlaştırmak ve ortak bir bilinç oluşturmak adına değerli bir fırsat sunduğunu sözlerine ekledi.