İstanbul Hallerinde Mayıs Ayı Rakamları Açıklandı: Karpuz ve Domates Başı Çekti

İstanbul'un iki önemli toptancı halli olan Bayrampaşa ve Ataşehir Hallerinde, geride bıraktığımız mayıs ayına ait işlem hacmi rakamları açıklandı. Bu iki merkezde toplamda 207 bin 145 ton ürünün satışı gerçekleştirildi. Satılan ürünlerin 73 bin 890 tonunu meyveler, 133 bin 255 tonunu ise sebzeler oluşturdu.

Mayıs ayında en çok talep gören meyve türü karpuz olurken, sebzelerde ise domates en çok tüketilen ürün olarak kayıtlara geçti. Bu iki ürün, hem işlem hacmi hem de tüketici talebi açısından öne çıktı.

Bayrampaşa ve Ataşehir Hallerinde işlem gören meyve ve sebzelerin çeşitliliği, İstanbul'un gıda tedarik zincirindeki önemini bir kez daha gözler önüne serdi. Üreticiden tüketiciye ulaşan ürünlerin büyük bir kısmı bu haller aracılığıyla dağıtım ağına katılıyor.

Yetkililer, mayıs ayındaki yoğunluğun mevsimsel ürünlerin piyasaya girişiyle paralel olduğunu belirtti. Özellikle sıcakların başlamasıyla karpuz gibi serinletici meyvelere olan talebin arttığı gözlemlendi. Domatesin ise sofraların vazgeçilmez bir parçası olması nedeniyle her dönem yüksek talep gördüğü ifade edildi.

Bu rakamlar, İstanbul'un yıllık meyve ve sebze tüketim alışkanlıkları hakkında da önemli ipuçları veriyor. Toptancı hallerinin etkin işleyişi, hem arz güvenliğinin sağlanması hem de fiyat istikrarının korunması açısından kritik rol oynuyor.